和朋友的野餐聚會(huì)可以這樣進(jìn)行

本文Tag標(biāo)簽:社交活動(dòng)??

  自助餐會(huì)

  這種方式更靈活、更自由,便于交談,氣氛輕松。它不同于家宴之處,在于它不固定座位,不講究坐次;客人既可以站著吃,也可以坐著吃,并可以隨意走動(dòng),不拘一格。它在國外很流行。

  它的準(zhǔn)備工作也并不復(fù)雜。只需備好足夠的飲料和各種果酒、啤酒,以及各類冷盤熟食等物。食物應(yīng)以西餐小吃為主,沙拉是不可缺少的。還應(yīng)備有足夠的盤子、刀、叉、勺等餐具。

  餐桌不一定要放在廳中間,也可以放在靠門的一邊,將飲料、酒、菜等擺在桌上,旁邊放好干凈的餐具。

  餐會(huì)開始后,客人用盤子盛放自己所喜愛的食物,配制自己愛喝的甜酒,然后可以四處走動(dòng),邊談邊吃,不拘時(shí)間,不拘禮節(jié),自由交流。

  若有錄音機(jī),放一些輕松的音樂,那就更會(huì)增加氣氛。但千萬不要放交響樂,以免使氣氛不協(xié)調(diào)。

 郊外野餐

  野餐,也是一種社交活動(dòng)。節(jié)假日,朋友們相邀來到郊外,燃起篝火,架起鍋、盆,美美地飽餐一頓,觀賞一下野外景色。休息一下因緊張學(xué)習(xí)與工作而感到疲勞的大腦,呼吸一下郊野的新鮮空氣,也是別具風(fēng)味的享受。

  野餐,需要做好充分的準(zhǔn)備。下面這些器皿、食物是不可少的。鍋、盆、飯盒、小刀、火柴、調(diào)料、鹽、水壺等等。至于吃何種菜,則要看你自己的設(shè)計(jì)了。也許你會(huì)烤雞,那就帶上一只生雞;也許你想品嘗品嘗烤肉串的滋味,那么就備好肉片??傊瑧?yīng)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)做。帶些罐頭也是可以的,但不如用篝火燒的菜肴味足,有樂趣。至于主食,最好是面包,這樣方便。

  若擔(dān)心在野外點(diǎn)火時(shí)柴草潮濕,不宜點(diǎn)燃,事先應(yīng)備一些煤油,或其他引火的燃料。

  不管在哪里舉行野餐,只要點(diǎn)篝火,就必須注意防火。

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